Lorbeerblätter ganz, 1a Qualität
€4,99
Füllmenge: 5g
Lorbeerblätter sind ein essentielles Gewürz, das in der mediterranen und internationalen Küche weit verbreitet ist. Diese getrockneten Blätter stammen von der Lorbeerbaum-Pflanze und zeichnen sich durch ihren charakteristischen, würzigen Duft aus.
Beschreibung
Eigenschaften
- Aroma: Intensiv, aromatisch und leicht bitter, mit einer herben Note.
- Form: Ganz, was bedeutet, dass die Blätter unzerkleinert sind und ihre Aromen besonders gut bewahren.
Verwendungsmöglichkeiten
- Eintöpfe und Suppen: Ideal zum Würzen von Schmorgerichten, Eintöpfen und Brühen, da sie beim langsamen Kochen ihr Aroma abgeben.
- Fleischgerichte: Perfekt für Marinaden und beim Braten von Fleisch, um eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
- Soßen: Häufig in Tomatensoßen und anderen Saucen verwendet, um die Tiefe des Geschmacks zu erhöhen.
Fazit
Lorbeerblätter in 1a Qualität sind ein unverzichtbares Gewürz, das jedem Gericht eine besondere Note verleiht. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem Grundpfeiler in der Küche, und sie sollten in keiner Gewürzsammlung fehlen.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 5 g |
|---|---|
| Verwendung | Für Sauerbraten und Wildgerichte, Kochfisch, Fleischmarinaden, Saucen, Suppen, Brühe, Klopse, Sülzen, Rotkohl, Pilze, Essigfrüchte, Ragout und Gewürzmischungen |
| Zutaten | Lorbeerblätter |
| Herkunftsland | Türkei |
Nährwerte
| Brennwert | 340 kcal / 1425 KJ |
| Fett | 8,6 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 45,4 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 25,1 g |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Salz |
Göttelbachstraße 42
78713 SchrambergWarnhinweise und Sicherheitsinformationen:
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Lorbeerblätter ganz, 1a Qualität Q&A
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