Chili Fäden

Beschreibung

Chilifäden werden aus getrockneten roten Chilischoten hauchdünn herausgeschnitten. Vom Geschmack her ähnelt es sehr einer Paprika, wodurch es sich wunderbar mit anderen, ganz unterschiedlichen Aromen kombinieren lässt. So kann man Chili Fäden für den Salat verwenden und ihm somit einen angenehm milden Pep verleihen, aber auch im Dessertbereich verwenden, und mit Schokolade kombinieren. Man kann sie jedoch auch einfach frittieren und somit kleine Bällchen oder Nester formen.