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    • Füllmenge: 15g Estragon kommt aus der französischen Küche und zählt als eine der wichtigsten Zutaten für Sauce Béarnaise, Sauce Tartare oder Estragon Lamm. Er riecht aromatisch würzig und erinnert entfernt an Basilikum und Kerbel.
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    • Füllmenge: 35g Eine der bekanntesten Kräutermischungen der Welt. Passt hervorragend zu Fisch, Fleisch sowie mediterranem Gemüse.
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    • Füllmenge: 25g Petersilie zählt wohl zu den bekanntesten Kräutern und kann weit mehr als den Tellerrand dekorieren und passt zu mehr als zu Schnitzel.Der Geschmack ist würzig intensiv.
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KERI GeWürze ist jeden 1. Samstag im Monat von 7:30 Uhr bis 13 Uhr in Schramberg auf dem Wochenmarkt. Weißer Pfeffer ist ein Universalgewürz. Rouladenscheiben mit Senf bestreichen, dann mit Salz und Pfeffer würzen, Speckle und Zwiebeln darauf verteilen und zu Rouladen rollen. Scharf anbraten und dann für etwa 1 Stunde schmoren. Sauerbraten mit Knöpfle, Kartoffelbrei und einer leckeren Soße. Der Sauerbraten wurde für 3 Tage in eine Beize aus Rotwein, Essig und Wasser, zusammen mit dem Sauerbraten-Einlegegewürz von KERI GeWürze mariniert. Einfach lecker!

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