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Salz/Zucker

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    • Füllmenge: 120g Universalwürzer für die deftige Brotzeit wie Wurstsalate, Rührei, Spiegelei .... Leckere Bärlauchnote!
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    • Füllmenge: 130g Bratkartoffel Gewürzsalz für geniale Bratkartoffelgerichte.
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    • Füllmenge: 150g Unser Chilizucker wird überall dort verwendet, wo die süße und schärfe gewünscht ist.
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  • Kala Namak Salz aus Indien Schnellansicht
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    • Kala Namak Salz aus Indien

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    • Füllmenge: 250g Das Kala Namak oder Schwarzsalz verleiht den Speisen einen schwefeligen Geschmack, welcher in Indien vor allem bei Obstsalaten, Chutneys, Chaats oder bei dem beliebten Raitas gewünscht wird. Lecker ist das Indische Gewürzsalz zu Gemüse, exotischen Früchten und zu Fisch, ebenso geeignet für Fruchtsaftgetränke und Longdrinks. Bei Veganern wird das Schwarzsalz wegen seines eierähnlichen Geschmackes geschätzt.
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  • Kalahari Wüstensalz Grob Schnellansicht
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    • Kalahari Wüstensalz Grob

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    • Füllmenge: 200g Das Kalahari Wüstensalz wird aus ausgetrockneten Salzseen der afrikanischen Kalahari Wüste gewonnen, die unterirdisch seit 280 Jahren bestehen.
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    • Füllmenge: 125g Egal ob beim Kindergeburtstag, beim Schulfest, bei Partys, Familienfesten und Grillabenden darf der gute Kartoffelsalat nie fehlen. Auch, wenn es unzählige Varianten gibt, gelingt dir mit unserer Gewürzmischung dein Kartoffelsalat sicher.
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  • Kokosblütenzucker Schnellansicht
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    • Füllmenge: 100g Kokosblütenzucker schmeckt sehr lecker und dezent nach Caramel, passt perfekt zum Backen oder Süßen von Tee.
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    • Füllmenge: 90g Kräuterbutter ist einfach perfekt für knuspriges Baguette, saftigem Grillfleisch, gegrilltem Gemüse, Fisch oder einfach nur einem Stück Brot.
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    • Füllmenge: 200g Dieses Ozeansalz wird in einer der geschützten Buchten im Süd-Westen Indiens gewonnen und besitzt daher eine besonders hochwertige und reine Naturqualität.
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    • Füllmenge: 200g Perfekte Würzmischung für gelungene Pommes, Bratkartoffel, sensationelle Röstis, Gratins oder Kartoffelspalten, kann aber selbstverständlich auch für Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen und Hackgerichte verwendet werden.
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    • Füllmenge: 200g In mühsamer Handarbeit wird dieses Salz gewonnen. Es handelt sich um ein Ursalz, das vor 200 Mio Jahren durch die Austrocknung eines Urmeeres entstand. Durch unterirdische Wasserläufe wird das Salz aus dem Gestein gewaschen und tritt in Quellen als Sole an die Erdoberfläche.
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  • Rauchsalz Typ Hickory Schnellansicht
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    • Füllmenge: 200g Als Ersatz für alles Geräucherte, dadurch auch für Vegetarier gut geeignet.
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KERI GeWürze ist jeden 1. Samstag im Monat von 7:30 Uhr bis 13 Uhr in Schramberg auf dem Wochenmarkt. Weißer Pfeffer ist ein Universalgewürz. Rouladenscheiben mit Senf bestreichen, dann mit Salz und Pfeffer würzen, Speckle und Zwiebeln darauf verteilen und zu Rouladen rollen. Scharf anbraten und dann für etwa 1 Stunde schmoren. Sauerbraten mit Knöpfle, Kartoffelbrei und einer leckeren Soße. Der Sauerbraten wurde für 3 Tage in eine Beize aus Rotwein, Essig und Wasser, zusammen mit dem Sauerbraten-Einlegegewürz von KERI GeWürze mariniert. Einfach lecker!

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