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Anis ganz

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Anis ganz

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Anis ganz

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Füllmenge: 80g


Zum Würzen von Brot, Kuchen, und Gebäck.
Passt aber auch sehr schön zu Süßspeisen wie z.B. Obstsalate.

Artikelnummer: 10274 Kategorien: Gewürze, Gewürze/Gewürzmischungen Schlagwörter: Backen&Süßes, GIN
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Beschreibung

Anis schmeckt nach Lakritz und hat ein frisches, würziges Aroma. Er gilt als typisches Weihnachtsgewürz, passt aber auch wunderbar zu Likör/Schnaps (wie Ouzo, Raki oder Pastis) sowie für orientalische Gerichte. An Weihnachten wird Anis häufig für Plätzchen, Lebkuchen, Honigkuchen oder Punsch bzw. Glühwein verwendet und gerne für Gemüse wie Rotkohl und Möhren eingesetzt.
In der Naturheilkunde gilt Anis als entkrampfend und schleimlösend und hilft außerdem bei Verdauungsstörungen oder Atembeschwerden. Dafür wird Anis meistens gemeinsam mit Fenchel oder Kümmel als Teeaufguss zubereitet.

Zusätzliche Informationen

Gewicht80 g
Verwendung

zum Backen, Kochen u.v.m.

Zutaten

Anis

Herkunftsland

Syrien

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert303 kcal / 1270 KJ
Fett2,0g
- davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate65,0g
- davon Zucker0,0g
Ballaststoffe0,0g
Eiweiß6,3g
Salz

Produktdatenblatt (Gastro)

Anis ganz

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