Paprika edelsüß

Beschreibung

Bei Paprikapulver werden Früchte getrocknet und dann gemahlen. Es ist entscheidend, ob das Paprikafleisch, die Trennwände oder sogar die Kerne mit verarbeitet werden. Dadurch entstehen dann auch die unterschiedlichen Schärfegrade. Bei Paprika edelsüß wird nur das Paprikafleisch gemahlen. Bei Paprika Rosenscharf werden auch die Trennwände mit gemahlen und bei Scharf wird komplett alles verwertet.