Fenchel ganz
€4,99
Füllmenge: 80g
Der aromatische, leicht süßliche Geschmack erinnert leicht an Lakritz oder Anis. Seinen Ursprung hat der Fenchel in Vorderasien und dem Mittelmeergebiet. Mittlerweile wird er aber in Indien, China, Japan, auf dem Balkan und in Dänemark angebaut.
Beschreibung
Würzen kann man Fisch, Krusten-Meerestiere, eingelegtes Gemüse sowie verschiedenste Fleisch- und Geflügelsorten. Außerdem kann man es für Pastasaucen und in der Küche Arabiens, Indiens und des Irans verwenden. Beim Backen und in Tee kann man Fenchel selbstverständlich auch verwenden.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 80 g |
|---|---|
| Verwendung | Für Brot, Fisch, zu Kürbis, Kohl und Hülsenfrüchte, als Beruhigungstee und erforderlich für die Herstellung von Gin |
| Zutaten | Fenchel ganz |
| Herkunftsland | Ägypten |
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 33 kcal / 138 KJ |
| Fett | 0,5 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 3,9 g |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Salz |
Produktdatenblatt (Gastro)
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