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Koriander ganz

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Enthält 7% Mehrwertsteuer
(€83,17 / 1000 g)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Füllmenge: 60g


Koriander (Coriandrum sativum) ist ein beliebtes Gewürz, das sowohl in der Küche als auch in der traditionellen Medizin geschätzt wird. Die ganzen Koriandersamen haben einen einzigartigen, warmen und leicht zitronigen Geschmack.

Artikelnummer: 14064 Kategorien: Gewürze, Gewürze/Gewürzmischungen Schlagwörter: Asia, Deftiges, Fisch, GIN, Indisch Marke: KERI GeWürze
🚫🍇 Ohne Fructose
🌱 Kostenloser Baum ab 40€
🌍 Klimaneutraler Versand
🚚 Versandkostenfrei ab 50€
♻ Plastikfreie Verpackung
🌿 100 % natürliche Inhaltsstoffe
🚯 Zero Waste Philosophie
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  • Beschreibung
  • Zusätzliche Informationen
  • Nährwerte
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Beschreibung

Eigenschaften

  • Aussehen: Kleine, runde, beige bis bräunliche Samen.
  • Aroma: Aromatisch mit einem würzigen, süßlichen Duft, der beim Mahlen intensiver wird.

Verwendungsmöglichkeiten

  • Gewürzmischungen: Ideal für Currys, Gewürz- und Marinademischungen. Häufig in indischen, asiatischen und orientalischen Gerichten.
  • Brot und Backwaren: Kann in Teigen oder als Teil von Gewürzbrot verwendet werden.
  • Eintöpfe und Suppen: Verleiht Eintöpfen und Brühen eine tiefe, aromatische Note.
  • Einlegen: Perfekt für die Verwendung in Essig- oder Salzlake, um Gemüse einzulegen.

Zubereitungshinweise

  1. Mahlen: Vor der Verwendung die Samen leicht anrösten, um das Aroma zu intensivieren, und dann mahlen.
  2. Lagerung: In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

Fazit

Koriander ganz ist ein vielseitiges Gewürz, das eine Vielzahl von Gerichten bereichern kann. Mit seinem einzigartigen Geschmack ist es ein Muss in jeder Gewürzsammlung!

Zusätzliche Informationen

Gewicht60 g
Verwendung

würzt Hülsenfrüchte und Curry's, Lamm, Schweinebraten, Soßen, Wild, Fischragout, Wurst, Brot, Süssspeisen und erforderlich für die Herstellung von Gin

Zutaten

Koriander ganz

Herkunftsland

Argentinien

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert33 kcal / 138 KJ
Fett0,5 g
- davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate2,8 g
- davon Zucker0,4 g
Ballaststoffe3,9 g
Eiweiß2,4 g
Salz
Hersteller: KERI GeWürze
Göttelbachstraße 42
78713 Schramberg
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:

Um zu den Inhaltsstoffen zu den einzelnen Artikeln zu gelangen, klicken sie bitte auf den Tab ZUTATEN.

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