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Ingwer gemahlen

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Ingwer gemahlen

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Füllmenge: 70g


Ingwer ist ein scharfes Gewürz und passt wunderbar zu asiatischen Gerichten und Currys.

Artikelnummer: 13694 Kategorien: Gewürze, Gewürze/Gewürzmischungen Schlagwörter: Asia, Getränke, Indisch, Scharf
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  • Nährwerte
  • Produktdatenblatt (Gastro)

Beschreibung

Ingwer ist ein scharfes Gewürz. Als es im Mittelalter wenig Pfeffer gab, verwendete man stattdessen die Ingwerwurzel. Beliebt ist Ingwer besonders, da man auf der einen Seite scharfe Gerichte, aber auch sehr milde Gerichte mit ihm die perfekte Note verleihen kann. Passt wunderbar zu asiatischen Gerichten und Currys.

Zusätzliche Informationen

Gewicht70 g
Verwendung

Für die asiatische Küche, Suppen, Saucen, Salate, Dips. Gibt die besondere Schärfe im Essen. Als Tee 1 Teelöffel in heiße Milch oder Wasser geben und ca 5 Minuten ziehen lassen. Danach eventuell abseihen.

Zutaten

Ingwer

Herkunftsland

China

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert70 kcal / 293 KJ
Fett0,8 g
- davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate13,0 g
- davon Zucker2,0 g
Ballaststoffe2,0 g
Eiweiß1,8 g
Salz

Produktdatenblatt (Gastro)

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