Cayennepfeffer gemahlen

Beschreibung

Eigenschaften

• Aroma: Intensiv scharf mit einer leicht fruchtigen Note, die Gerichte nicht nur würzt, sondern auch farblich aufwertet.
• Herkunft: Hergestellt aus getrockneten, gemahlenen Cayenne-Chilis, die in vielen internationalen Küchen beliebt sind.
• Schärfe: enthält ca. 30.000 Scoville.

Verwendungsmöglichkeiten

1. Scharfe Gerichte: Ideal für Eintöpfe, Currys, Chilis und andere scharfe Speisen.
2. Marinaden: Verleihen Sie Ihren Marinaden eine pikante Note für Fleisch, Fisch oder Gemüse.
3. Dips und Saucen: Perfekt zum Würzen von Salsas, Dips und Saucen, um ihnen einen extra Kick zu geben.
4. Beilagen: Streuen Sie etwas Cayennepfeffer über Kartoffeln, Reis oder Gemüse, um den Geschmack zu intensivieren.
5. Salate: Geben Sie eine Prise in Dressings für einen würzigen Kick.

Fazit

Der Cayennepfeffer gemahlen ist das perfekte Gewürz für alle, die es gerne scharf mögen. Mit nur einer kleinen Menge können Sie Ihren Gerichten das gewisse Etwas verleihen. Ob in der klassischen Küche oder beim Experimentieren mit neuen Rezepten – dieser Pfeffer ist ein Muss in jeder Gewürzsammlung!