Knoblauchgranulat

Beschreibung

Durch das Kochen verliert der Knoblauch seine Schärfe, aber das intensive Aroma bleibt in dem Gericht enthalten. Er passt zu fast allem egal, ob gekocht, gebraten oder roh. Vor allem beliebt ist Knoblauch in der Mittelmeer-Küche und im Asiatischen oder Nordafrikanischen Raum. Besonders lecker sind Weißbrot Scheiben mit Olivenöl beträufelt und Knoblauchgranulat darüber oder aber Spaghetti mit Öl und Knoblauch.