Koriander gemahlen
€4,99
Füllmenge: 70g
Koriander (Coriandrum sativum) ist ein vielseitiges Gewürz, das aus den Samen der Korianderpflanze gewonnen wird. Die gemahlenen Samen bieten einen intensiven, aromatischen Geschmack, der in vielen Küchen geschätzt wird.
🚫🍇 Ohne Fructose
Beschreibung
Eigenschaften
- Aussehen: Feines, beige bis braunes Pulver.
- Aroma: Süßlich, warm und leicht zitrusartig mit einem charakteristischen Duft, der beim Mahlen entfaltet wird.
Verwendungsmöglichkeiten
- Gewürzmischungen: Häufig Bestandteil von Currypulvern, Garam Masala und anderen Gewürzmischungen.
- Eintöpfe und Currys: Verleiht Eintöpfen, Currys und Schmorgerichten eine aromatische Tiefe.
- Backwaren: Kann in Brot- oder Gebäckteigen eingesetzt werden, um einen besonderen Geschmack zu erzeugen.
- Marinaden: Ideal für die Zubereitung von Marinaden für Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Fazit
Koriander gemahlen ist ein unverzichtbares Gewürz, das in vielen internationalen Küchen Verwendung findet. Mit seinem einzigartigen Geschmack verleiht es Gerichten eine besondere Note und ist ein Muss für jeden Koch!
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 70 g |
|---|---|
| Verwendung | würzt Hülsenfrüchte und Curry's, Lamm, Schweinebraten, Soßen, Wild, Fischragout, Wurst, Brot, Süssspeisen und erforderlich für die Herstellung von Gin |
| Zutaten | Koriander gemahlen |
| Herkunftsland | Argentinien |
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 33 kcal / 138 KJ |
| Fett | 0,5 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 3,9 g |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Salz |
Hersteller: KERI GeWürze
Göttelbachstraße 42
78713 SchrambergWarnhinweise und Sicherheitsinformationen:
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