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Lemongras/Zitronengras
€4,99
Füllmenge: 30g
Zitronengras, auch bekannt als Lemongras, ist ein aromatisches Kraut, das häufig in der asiatischen Küche verwendet wird. Es zeichnet sich durch seinen frischen, zitronigen Geschmack aus und verleiht Gerichten eine belebende Note.
Beschreibung
Eigenschaften
- Aroma: Intensiv zitronig mit einer leicht würzigen Note.
- Form: Erhältlich in frischer, getrockneter oder gemahlener Form. Getrocknet wird oft in Pulverform oder als ganze Stängel angeboten.
Verwendungsmöglichkeiten
- Asiatische Gerichte: Ideal für Suppen, Currys, Wokgerichte und Marinaden.
- Getränke: Perfekt für Tees, Smoothies oder Cocktails, um eine frische Note hinzuzufügen.
- Aromatisierung: Kann zur Herstellung von Zitronenöl oder -essig verwendet werden.
Fazit
Zitronengras ist ein vielseitiges Gewürz, das jedem Gericht eine frische, zitrusartige Note verleiht. Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil der asiatischen Küche und eignet sich hervorragend für kreative kulinarische Experimente.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 30 g |
|---|---|
| Verwendung | schmeckt herrlich nach Zitrone |
| Zutaten | Lemongras / Zitronengras |
| Herkunftsland | Thailand |
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 116 kcal / 486 KJ |
| Fett | 0,5 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 25,3 g |
| - davon Zucker | 3,0 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz |
Hersteller: KERI GeWürze
Göttelbachstraße 42
78713 SchrambergWarnhinweise und Sicherheitsinformationen:
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