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Südafrikanische Gewürzmischung zum Würzen von Geflügel- und Fleischgerichten.

Artikelnummer: 12434 Kategorien: Gewürze/Gewürzmischungen, Gewürzmischung Schlagwort: Curry
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Beschreibung

Feines mittelscharfes Curry für die südafrikanische Küche mit Fenchel, Ingwer und Koriander.

Zusätzliche Informationen

Gewicht70 g

Zutaten

Fenchel, Koriander, Cumin, Ingwer, Curcuma, Zimt, Knoblauch.

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KERI GeWürze ist jeden 1. Samstag im Monat von 7:30 Uhr bis 13 Uhr in Schramberg auf dem Wochenmarkt. Weißer Pfeffer ist ein Universalgewürz. Rouladenscheiben mit Senf bestreichen, dann mit Salz und Pfeffer würzen, Speckle und Zwiebeln darauf verteilen und zu Rouladen rollen. Scharf anbraten und dann für etwa 1 Stunde schmoren. Sauerbraten mit Knöpfle, Kartoffelbrei und einer leckeren Soße. Der Sauerbraten wurde für 3 Tage in eine Beize aus Rotwein, Essig und Wasser, zusammen mit dem Sauerbraten-Einlegegewürz von KERI GeWürze mariniert. Einfach lecker!

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