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Klassisch amerikanische Grillgewürzzubereitung

Artikelnummer: 11004 Kategorien: Gewürze/Gewürzmischungen, Gewürzmischung Schlagwörter: Amerikanisch, Grillen
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Beschreibung

Brisket wird traditionell über mehre Stunden im Smoker gegart. Passend wird es anschliessend mit viel BBQ- Sauce serviert.

Zusätzliche Informationen

Gewicht100 g

Zutaten

Meersalz, Paprika, Knoblauch, Vollrohrzucker, Ancho Chili, Pfeffer, SELLERIE

Allergene

Enthält SELLERIE
Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.

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KERI GeWürze ist jeden 1. Samstag im Monat von 7:30 Uhr bis 13 Uhr in Schramberg auf dem Wochenmarkt. Weißer Pfeffer ist ein Universalgewürz. Rouladenscheiben mit Senf bestreichen, dann mit Salz und Pfeffer würzen, Speckle und Zwiebeln darauf verteilen und zu Rouladen rollen. Scharf anbraten und dann für etwa 1 Stunde schmoren. Sauerbraten mit Knöpfle, Kartoffelbrei und einer leckeren Soße. Der Sauerbraten wurde für 3 Tage in eine Beize aus Rotwein, Essig und Wasser, zusammen mit dem Sauerbraten-Einlegegewürz von KERI GeWürze mariniert. Einfach lecker!

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