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Banasura Pfeffer

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Banasura Pfeffer

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Banasura Pfeffer

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Füllmenge: 100g


Wächst im indischen Hochland Wayanads.

Artikelnummer: 15784 Kategorie: Edelgewürze Schlagwort: Pfeffer
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Beschreibung

Passt perfekt zu Steaks, Ragouts und Pastagerichte. Vom Geschmack her hat er eine bittere Note mit beherzter Pfefferschärfe.

Zusätzliche Informationen

Gewicht100 g
Verwendung

Die Pfefferbeeren sind ungewöhnlich groß und wesentlich aromatischer als andere Pfeffersorten. Handsortiert und sonnengetrocknet dankt der Banasura Pfeffer den hohen Aufwand mit einem intensiven Geschmackserlebnis. Die gesamte Erntemenge ist mit rund 2 Tonnen äußerst gering und macht den Banasura Pfeffer zu einer begehrten Rarität für Fleischgerichte und Steaks

Zutaten

Banasurapfeffer

Herkunftsland

Indien

Produktdatenblatt (Gastro)

Banasura Hochland Pfeffer

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Flankensteak, gewürzt mit Steakgewürz Afrika, dazu gab es einen leckeren Salat mit Premium Fruchtessig und Salatkräuter von KERI GeWürze angemacht. Kräutermischung der französischen Küche, bestehend aus Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Oregano, Fenchel und Lavendel Unsere KERI Boxen beinhalten jeweils 9 Gewürze zu unterschiedlichen Themen in einer Graspapierbox. Dazu gibt es ein kleines Verwendungsbüchle, ideal zum neue Gewürze ausprobieren! Nürnberger mit Kartoffel- und Krautsalat. Für die edle Schärfe im Salat sorgt der Marrakeschpfeffer von KERI GeWürze.

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