Das liegt daran, dass unsere Gewürze und Gewürzmischungen ohne Zusatzstoffe wie zum Beispiel Rieselhilfen oder Glutamat auskommen. Dadurch können manche Gewürze nach einer gewissen Zeit etwas klumpen, das spricht aber auch für unsere Qualität. Einfach mit einem Löffel umrühren oder einfach mal kräftig schütteln und alles ist wieder locker.