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Kala Namak Salz aus…

€4,99

Kala Namak Salz aus Indien

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Kala Namak Salz aus Indien

€4,99

Enthält 7% Mehrwertsteuer
(€19,96 / 1000 g)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Füllmenge: 250g


Kala Namak, auch bekannt als Schwarzsalz oder Sulemani Namak, ist ein einzigartiges Salz aus den Regionen Indiens und Pakistans. Es zeichnet sich durch seine dunkle Farbe und den charakteristischen, leicht scharfen Geschmack aus, der an ein Hauch von Ei erinnert.

Artikelnummer: 18384 Kategorien: Gewürze/Gewürzmischungen, Salz/Zucker Schlagwörter: Fisch, Salz&Zucker Marke: KERI GeWürze
🌱 Kostenloser Baum ab 40€
🌍 Klimaneutraler Versand
🚚 Versandkostenfrei ab 50€
♻ Plastikfreie Verpackung
🌿 100 % natürliche Inhaltsstoffe
🚯 Zero Waste Philosophie
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  • Zusätzliche Informationen
  • Produktsicherheit
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Beschreibung

Eigenschaften

  • Farbe: Dunkelbraun bis schwarz mit einer rosaroten oder violetten Tönung.
  • Geschmack: Intensiv, salzig und leicht schwefelig; ideal für eine Vielzahl von Gerichten.
  • Mineralstoffgehalt: Enthält zahlreiche Mineralien und Spurenelemente, die für die Gesundheit vorteilhaft sein können.

Verwendungsmöglichkeiten

  • Kulinarisch: Perfekt für indische Gerichte wie Chaat, Raita, Salate und verschiedene Daal-Varianten. Auch in veganen Rezepten als Ei-Ersatz beliebt.
  • Gesundheit: Manchmal auch in der ayurvedischen Medizin verwendet, wird ihm eine verdauungsfördernde Wirkung zugeschrieben.
  • Würzmittel: Kann in der Küche als Tischsalz verwendet werden, um Gerichte zu verfeinern.

Zubereitungshinweise

  1. Dosierung: Aufgrund des intensiven Geschmacks ist weniger mehr. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und passen Sie nach Belieben an.
  2. Gerichte: Ideal in Marinaden, Dips, Currys oder auch einfach über frische Salate gestreut.

Fazit

Kala Namak Salz ist eine hervorragende Ergänzung für alle, die ihren Gerichten eine besondere Note verleihen möchten. Seine vielseitige Verwendung und der einzigartige Geschmack machen es zu einem unverzichtbaren Bestandteil der asiatischen Küche. Experimentieren Sie mit diesem besonderen Salz und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse!

Zusätzliche Informationen

Gewicht250 g
Verwendung

Tofu, Hummus, Gemüse, exotische Früchte, Fisch, Obstsalaten, Chutneys, Chaats, Raitas, aber auch für Fruchtsaftgetränke und Longdrinks

Zutaten

Kala Namak Salz aus Indien, Granulat 2-5mm

Herkunftsland

Indien

Hersteller: KERI GeWürze
Göttelbachstraße 42
78713 Schramberg
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:

Um zu den Inhaltsstoffen zu den einzelnen Artikeln zu gelangen, klicken sie bitte auf den Tab ZUTATEN.

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