Currywurst

Currywurst

Gepostet auf   Jan 27, 2021     Fast Food     0Kommentare

Schwierigkeitsgrad: normal


Zutatenliste für 4 Personen:

  • 6-8 Würste

Für die Sauce:


      Zubereitung:

      1.  Zwiebel schälen und klein würfeln
      2. In einem Topf mit Öl erhitzen und Glasig andünsten
      3. Brauner Zucker rein streuen und karamelisieren lassen.
      4. Currypulver gut unterrühren und mit Tomatensaft ablöschen.
      5. Das ganze 10 Minuten offen köcheln lassen.
      6. Jetzt mit den restlichen Gewürzen und Essig abschmecken.
      7. Bei den Würsten die Haut einritzen und gleichmäßig anbraten
      8. Nach dem Braten die Würste klein schneiden, mit der Sauce vermengen und nach Geschmack mit Curry Pulver bestreuen.