Bohnenkraut gerebelt

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Bohnenkraut harmonisiert besonders gut mit Bohnen aber auch mit anderen Gemüsesorten und Gemüsesalat. Auch Fleischgerichte lassen sich damit geschmacklich verfeinern.

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Bohnenkraut gerebelt

Bohnenkraut gerebelt

Bohnenkraut harmonisiert besonders gut mit Bohnen aber auch mit anderen Gemüsesorten und Gemüsesalat. Auch Fleischgerichte lassen sich damit geschmacklich verfeinern.

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Bohnenkraut ist ausgesprochen würzig und schmeckt minimal pfeffrig mit einem leicht brennenden Geschmack. Achtung bei der Dosierung, da sich das komplette Aroma erst beim Kochen entfaltet. Oft wird das Gewürz bei der Wurstherstellung verwendet.

Bei fettreichen Speisen wird Bohnenkraut als Würzung zum Essen dazu gegeben da es sich positiv aif dem Magen und Darmtrakt auswirkt bzw. blähungslindern ist.

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Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Eiweiss 6.0g
Fett 6.0g
Kohlenhydrate 54.0g
davon Zucker 0.0g
Ballaststoffe 15.0g
Kalorien 324 kcal / 1358 KJ

Artikelnummer: 1285

Verwendung

Für asiatisch gewürzte Geflügelgerichte

Zutaten

Meersalz, Pfeffer, Fenchel, Sternanis, Zimt, Nelken, Szechuanpfeffer

Herkunftsland Deutschland
Füllmenge 250ml Dose 150g
Füllmenge 500ml Dose 300g
Füllmenge 1000ml Dose 600g