Pfeffer weiß ganz

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Passt perfekt zu hellen Gerichten, vor allem zu Geflügelfleisch und weiße Saucen.

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Ist ähnlich scharf wie der schwarze Pfeffer, ist aber durch seine weiße Optik eine willkommene Abwechslung. Wird nach der Ernte in Wasser eingeweicht. Dadurch löst sich die Außenhaut im Kern und die weiße Beere kommt zum Vorschein.

Artikel-Nr. 15724