Muskatnuss gemahlen

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Füllmenge: 70g

Sehr vielfältig einsetzbar wie zum Beispiel zu Gemüse, Suppen, Eintöpfe, Kartoffeln, Rum- oder Fruchtbowlen. Geschmacklich ist sie würzig und bittersüß.

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Botanisch gesehen ist es gar keine Nuss, sondern nur der Samenkern der Frucht die am Muskatbaum wächst. Achtung bei der Dosierung von Muskatnuss da sie Safrol enthält das in einer zu hohen Dosierung giftig ist.

14764

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Eiweiss 5.7g
Fett 35.0g
Kohlenhydrate 45.0g
davon Zucker 0.0g
Ballaststoffe 4.1g
Kalorien 526 kcal / 2204 KJ

Artikelnummer: 14764

Verwendung

Für Fleisch und Käsegerichte, Gemüse, Backwaren, Suppen, Saucen, Brühe, Kartoffelpürree, Liköre, Geflügel, Eierspeisen, Süsse Apfel-/Reisgerichte, Klopse und Wild

Zutaten

Muskat

Herkunftsland Sri Lanka