Muskatnuss gemahlen
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Sehr vielfältig einsetzbar wie zum Beispiel zu Gemüse, Suppen, Eintöpfe, Kartoffeln, Rum- oder Fruchtbowlen. Geschmacklich ist sie würzig und bittersüß.
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Botanisch gesehen ist es gar keine Nuss, sondern nur der Samenkern der Frucht die am Muskatbaum wächst. Achtung bei der Dosierung von Muskatnuss da sie Safrol enthält das in einer zu hohen Dosierung giftig ist.
1476
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Eiweiss | 5.7g |
Fett | 35.0g |
Kohlenhydrate | 45.0g |
davon Zucker | 0.0g |
Ballaststoffe | 4.1g |
Kalorien | 526 kcal / 2204 KJ |
Artikelnummer: 1476
Verwendung |
Für Fleisch und Käsegerichte, Gemüse, Backwaren, Suppen, Saucen, Brühe, Kartoffelpürree, Liköre, Geflügel, Eierspeisen, Süsse Apfel-/Reisgerichte, Klopse und Wild |
Zutaten |
Muskat |
Herkunftsland | Sri Lanka |
Füllmenge 250ml Dose | 110g |
Füllmenge 500ml Dose | 230g |
Füllmenge 1000ml Dose | 450g |
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