Kümmel ganz

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Füllmenge: 80g

Kümmel wird weltweit gerne für Brot und Backwaren, diverse Kohlgerichte, Fleischzubereitung, Käse und in Likören verwendet.

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Vereint den Geschmack von Petersilie, Dill und Anis. Zu Klassikern wie Schweinebraten, Sauerkraut aber auch Pumpernickel gehört Kümmel. Aufgrund von seinen intensiven ätherischen Ölen wird Kümmel gerne zum Aromatisieren von Spirituosen wie zum Beispiel Aquavit verwendet.

14214

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Fett 14.9g
Kohlenhydrate 37.3g
Kalorien 354 kcal / 1482 KJ

Artikelnummer: 14214

Verwendung

Für Brot und Backwaren, Saucen, Salate, Käse, Quark, Gemüse, Gurken, Sauerkraut, Rote Bete, Fleischgerichte, Eintopf, Sauerfleisch, Gulasch, Kartoffeln, Liköre, Schnäpse und Gewürzmischungen
Zutaten

Kümmel
Herkunftsland Finnland

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