Anis ganz

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(4,99 € 100g)

Füllmenge: 80g

Zum Würzen von Brot, Kuchen, und Gebäck; passt aber auch sehr schön zu Süßspeisen wie z.B. Obstsalate.

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Anis schmeckt nach Lakritz und hat ein frisches, eher würziges Aroma. Er gilt als typisches Weihnachtsgewürz, passt aber auch wunderbar zu Likör/Schnaps (wie Ouzo, Raki oder Pastis)  oder in Orientalische Gerichte. An Weihnachten wird er häufig für Plätzchen, Lebkuchen, Honigkuchen oder Punsch bzw Glühwein verwendet. Er passt aber auch wunderbar zu Gemüse, wie Rotkohl, Möhren, Fleisch oder Fisch.

In der Naturheilkunde gilt Anis als entkrampfend und schleimlösend und hilft außerdem bei Verdauungsstörungen oder Atembeschwerden. Dafür wird Anis meistens gemeinsam mit Fenchel oder Kümmel als Teeaufguss zubereitet.

10274

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Eiweiss 6.3g
Fett 2.0g
Kohlenhydrate 65.0g
davon Zucker 0.0g
Ballaststoffe 0.0g
Kalorien 303 kcal / 1270 KJ

Artikelnummer: 10274

Verwendung

zum Backen, Kochen u.v.m.

Zutaten

Anis

Herkunftsland Syrien