Fenchel gemahlen

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Der aromatische, leicht süßliche Geschmack erinnert leicht an Lakritz oder Anis. Seinen Ursprung hat der Fenchel in Vorderasien und dem Mittelmeergebiet. Mittlerweile wird er aber in Indien, China, Japan, auf dem Balkan und in Dänemark angebaut.

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Fenchel gemahlen

Fenchel gemahlen

Der aromatische, leicht süßliche Geschmack erinnert leicht an Lakritz oder Anis. Seinen Ursprung hat der Fenchel in Vorderasien und dem Mittelmeergebiet. Mittlerweile wird er aber in Indien, China, Japan, auf dem Balkan und in Dänemark angebaut.

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Würzen kann man Fisch, Krusten-Meerestiere, eingelegtes Gemüse sowie verschiedenste Fleisch- und Geflügelsorten. Außerdem kann man es für Pastasaucen und in der Küche Arabiens, Indiens und des Irans verwenden. Beim Backen und in Tee kann man Fenchel selbstverständlich auch verwenden.

1293

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Eiweiss 2.4g
Fett 0.5g
Kohlenhydrate 2.8g
davon Zucker 0.4g
Ballaststoffe 3.9g
Kalorien 33 kcal / 138 KJ

Artikelnummer: 1293

Verwendung

Für Brot, Fisch, zu Kürbis, Kohl und Hülsenfrüchte und als Beruhigungstee

Zutaten

Fenchel gemahlen

Herkunftsland Ägypten
Füllmenge 250ml Dose 80g
Füllmenge 500ml Dose 180g
Füllmenge 1000ml Dose 350g