Chili Fäden

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Füllmenge: 10g

Perfekt zum Dekorieren von ihrem Gericht und eine sehr angenehme Schärfe. Werden auch alternativ Chili- Strings und Angel-Hair genannt.

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Chilifädenwerden werden aus getrockneten roten Chilischoten hauchdünn herausgeschnitten. Vom Geschmack her ähnelt es sehr einer Paprika wodurch es sich wunderbar mit anderen, ganz unterschiedlichen Aromen kombinierbar lässt. So kann man es für den Salat verwenden und ihm somit einen angenehm milden Pep verleihen aber auch im Dessert Bereich verwenden, und mit Schokolade kombinieren. Man kann sie jedoch auch einfach frittieren und somit kleine Bällchen oder Nester formen.

Artikel-Nr. 11732