Malabar Schwarzer Bergpfeffer

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Einer der hochwertigsten Pfeffer der Welt. Sein Aromat ist intensiv-warm und scharf.

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Malabar Schwarzer Bergpfeffer

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Stammt aus der Malabarküste, welche ihm auch sein unverwechselbares Aroma verleiht. Passt perfekt zu Sauernraten, Rouladen und andere deftige Fleischgerichte. Wird auch Tigerpfeffer genannt.

15824

Eigenschaften

Verwendung
Pfeffer

Artikelnummer: 15824

Verwendung

Handgepflückt von Ureinwohnern im Hochland von Kerala / Südindien. Sehr komplexes und dichtes, kräftig-fruchtiges Malabararoma mit mittlerer Schärfe

Zutaten

schwarzer Malabar Bergpfeffer

Herkunftsland Indien