Malabar Schwarzer Bergpfeffer

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Einer der hochwertigsten Pfeffer der Welt. Sein Aromat ist intensiv-warm und scharf.

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Stammt aus der Malabarküste, welche ihm auch sein unverwechselbares Aroma verleiht. Passt perfekt zu Sauernraten, Rouladen und andere deftige Fleischgerichte. Wird auch Tigerpfeffer genannt.

Artikel-Nr. 15824

Eigenschaften

Verwendung: Pfeffer

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Malabar Bergpfeffer

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Artikelnummer: 15824


Verwendung	Handgepflückt von Ureinwohnern im Hochland von Kerala / Südindien. Sehr komplexes und dichtes, kräftig-fruchtiges Malabararoma mit mittlerer Schärfe
Zutaten	schwarzer Malabar Bergpfeffer
Herkunftsland	Indien