Tellicherry Pfeffer...
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Füllmenge: 100g
Einer der hochwertigsten Pfeffer der Welt. Sein Aromat ist intensiv-warm und scharf.
Stammt aus der Malabarküste, welche ihm auch sein unverwechselbares Aroma verleiht. Passt perfekt zu Sauernraten, Rouladen und andere deftige Fleischgerichte. Wird auch Tigerpfeffer genannt.
Artikelnummer: 15824
Verwendung |
Handgepflückt von Ureinwohnern im Hochland von Kerala / Südindien. Sehr komplexes und dichtes, kräftig-fruchtiges Malabararoma mit mittlerer Schärfe |
Zutaten |
schwarzer Malabar Bergpfeffer |
Herkunftsland | Indien |